Bolo sublime de chocolate

Este bolo de chocolate é húmido e com sabor intenso. Usei-o para fazer o andar inferior do bolo das Bodas de Ouro e foi coberto com pasta de açúcar banca. É uma receita cobiçada por quem o come pela primeira vez  porque é uma delícia gulosa de chocolate.

Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha com fermento
1/2 chávena de chá de óleo (usei óleo de amendoim)
2 colheres de chá de fermento
1 pacote chocolate em pó (125 g)
1 chávena de água morna

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, a farinha, o óleo, o fermento e o chocolate. Adicionar aos poucos a água e mexer até obter uma mistura homogénea. Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos (ou até o palito sair seco quando se espeta no bolo).
Espero que gostem!