sábado, 27 de dezembro de 2014

"Batatas fritas" de forno estaladiças

Há alguém que não goste de umas batatinhas estaladiças e enxutas aos palitos???? Esta versão ficou aprovada como guarnição e sendo preparadas no forno com pouquíssima gordura já se podem fazer mais vezes! Revelou-se uma receita saborosa, prática e muito aromática com o tomilho.

Ingredientes(4 porções):
4 batatas
uma pitada de sal 
1 colher de café com tomilho seco 
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de farinha de trigo

Preparação:
Descascar as batatas e cortá-las em palitos finos. Cozer os palitos de batata em água sem sal durante 5 minutos. Retirar a água, adicionar o azeite e envolver. Espalhar numa única camada as batatas em tabuleiro forrado com folha de alumínio ou papel vegetal. Polvilhar com tomilho, farinha e sal. Levar ao forno a 200º C durante aproximadamente 15 minutos ou até ficarem tostadinhas. Eu gosto de cozer as batatas em água antes, pois assim o processo de cozedura no forno é mais rápido, no entanto podem ser confeccionadas sem esta pré-cozedura.


Espero que gostem!

8 comentários:

  1. Que boa ideia! Adoro batatas fritas mas sinto-me sempre tão culpada a comê.las... Ficaram com um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos

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  2. Tão simples! Adorei e vou experimentar :)
    Beijinhos e bom ano novo!
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  3. Olá:)

    Nunca fiz mas adorei o aspecto - vou experimentar:)

    Bom ano!
    Beijinhos

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  4. Olá Rosabela!
    Aiiii que essas batatinhas estão uma verdadeira tentação! Adorei que são feitas ao forno e imagino o toque especial que o tomilho deu!
    Aproveito para desejar a você e toda família um 2015 de muita luz, recheado de coisas boas, amor e paz! Beijos! =)

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  5. Adoro batata frita e assim fica uma versão bem mais light. Já fiz com batata doce e adoro.
    Aproveito para desejar um Feliz ano novo.

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  6. Deliziose da mangiare sempre queste patate cara,complimenti!!! :-)
    Felice anno 2015 a te e famiglia,un abbraccio <3

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  7. Oi querida que gostosura deve ser , Bom Ano Novo, com muitas novidades mais. Abraço carinhoso e, apareça.

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  8. Hummmm, vou fazer amanhã mesmo pq final de ano foi só de gordelícias e agora tenho que maneirar nas frituras kkkk
    Amiga, desejo um 2015 abençoado, com muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vc e sua família.
    Bjsssssssss

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