sábado, 22 de outubro de 2016

Pudim mágico de ovos

Um pudim mágico que pode ficar generoso ou minorca em função da medida usada. Um docinho para alegrar os dias tristonhos de Outono.

Ingredientes:
1 medida de ovos
1 medida de açúcar
1+ 1/2 medida de leite magro
raspas de meio limão
caramelo líquido para barrar a forma (ver receita aqui)

*A medida que usei tem a capacidade de 200 ml, mas podem usar a medida que quiserem desde que respeitem as proporções

Preparação:
Barrar uma forma de pudim com caramelo líquido. Misturar os ovos com o açúcar. Juntar o leite, as raspas de limão e mexer mais um pouco. Verter a mistura na forma e cozer em banho maria na panela de pressão. Quando a panela apitar, baixar o lume e deixar a cozer durante 20 minutos. Desenformar depois de frio.
Espero que gostem!

11 comentários:

  1. Era assim que a minha mãe fazia! Agora raramente faz sobremesas! Cismou que já não tem jeito! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, é uma pena quando as nossa mães acham que já não têm jeito para fazer certos pratos porque a comida feita por elas tem um sabor especial!
      bjns

      Eliminar
  2. Olá :)
    Este pudim, apesar de ser tão simples não deixa de ser uma delíia.
    Ficou perfeito.
    Obrigada pela viita e um beijinho.

    ResponderEliminar
  3. Tão simples e com tão bom aspecto!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Mmmm que bueno tiene que estar, me encanta como se ve, tiene que ser tan rico en boca, un pudin sensacional,besos

    Se muestra la traducción de Mmm que bueno tiene que estar, me encanta como se ve, tiene que ser tan rico en boca, un pudin sensacional,besos
    Mmm que tem que ser bom, eu adoro a forma como ele se parece, ele tem que ser tão rico na boca, um pudins sensacionais, beijos

    ResponderEliminar
  5. Aspecto delicioso. Muito bom!!!
    Beijinho

    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar
  6. Oi amiga!
    Eu nunca fiz pudim na panela de pressão, mas como estou n/fase de facilidade, vou experimentar o seu que parece delicioso.
    Bjsss e uma semana abençoada p/vcs

    ResponderEliminar
  7. Gosto muito deste pudim, faço um parecido, tenho que voltar a cozinhar, gosto tanto, mas ando sem paciência =)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Habitualmente chamo-o de "Pudim de copo"!
    E quando quero dar sabor ...substituo o leite por polpa ou sumo de fruta!
    Bj e levo a sugestão

    Gosta de Arroz Doce? este leva amêndoa:

    http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/10/arroz-doce-de-amendoa.html

    ResponderEliminar
  9. Adoro pudins... Ficou lindo, esse! Tão branquinho :)

    ResponderEliminar
  10. Olá. Vim cá espreitar. Adoro pudins :-) Beijinho.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...