domingo, 22 de junho de 2014

Polvo panado no forno

Este polvo foi uma experiência de panado no forno que ficou aprovada! Foi confeccionado com pouquíssima gordura, sem contudo perder sabor e ser apelativa  porque lá diz o ditado popular "Os olhos também comem"!

Ingredientes (4 pessoas):
1,5 kg polvo
6 batatas pequenas
3 dentes de alho
5 colheres de sopa de azeite
sal q.
1 folha de louro
pão ralado q.b.

Preparação:
Cozer o polvo na panela de pressão durante 40 minuto e reservar num escorredor. Cozer as batatas golpeadas com a pele em água com sal e uma folha de louro. Cortar o polvo em pedaços, passá-lo  pelo pão ralado e colocá-lo num recipiente de metal. Juntar as batatas cozidas a que se deu um murro. Adicionar os alhos e regar com o azeite. Levar ao forno a 180º C durante 15 minutos. Acompanhei com grelos salteados.


Espero que gostem!

11 comentários:

  1. Adoro polvo e este está com um aspecto fantástico!
    Bjs

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  2. Oi, Bom dia,
    Também sou fã de polvo, é muito saboroso, esse ficou muito apetitoso, é uma receita simples e pouco trabalhosa.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. Que bom aspecto, deve ser óptimo!
    Beijinhos

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  4. Eu nunca comi polvo, mas que esse teu prato parece muito delicioso, isso parece. Já está quase me convencendo a experimentar, hummm...

    Bjsssss

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    Respostas
    1. Olá, experimenta esta receita ou a outra de polvo no forno que já publiquei, não te vais arrepender!
      bjns

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  5. Eu gosto do aspecto e adoraria o sabor com certeza, pois adoro polvo!
    Um beijinho,
    Lia.

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  6. Adorei esta receita de polvo e vou experimentar!!!
    Beijinhos :)

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  7. Gosto muuuuiiiiito das suas receitas... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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