sábado, 7 de junho de 2014

Bolachas de cacau

Estas bolachinhas são super fofinhas e desfazem-se na boca. Desapareceram num abrir e fechar de olhos, sendo eleitas como as favoritas do meu filho mais velho.

Ingredientes:
175 g de farinha sem fermento
10 g de bicarbonato de sódio
40 g cacau
160 g margarina à temperatura ambiente
150 g açúcar amarelo
1 ovo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
150 ml leite à temperatura ambiente

Preparação:
Bater a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o ovo e a baunilha batendo mais dois minutos. Alternadamente, adicionar o leite, a farinha, o bicarbonato e o cacau, batendo até que forme uma massa homogénea. Num tabuleiro com tapete de silicone, deitar colheradas de massa. Deixar espaço entre eles, pois durante a cozedura dobram o tamanho. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 8 a 10 minutos. Depois de cozidos, deixar arrefecer no tabuleiro por mais 15 minutos e só depois retirar com a ajuda de uma espátula (estas bolachas ficam muito fofinhas e partem-se com muita facilidade).


Espero que gostem!

15 comentários:

  1. Adorei este blog, estas bolachas têm um aspecto super delicioso.
    Bj

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  2. Devem estar realmente deliciosos!! Parabéns pela apresentação, ficou realmente um mimo!!! Beijos e ótimo final de semana!!! =)

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  3. Adorei estas bolachinhas, simples e com sabor a cacau.
    Roubei a receita :) já que não posso roubar uma :)
    Bjns
    Isabel

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    1. Olá Isabel, tenho pena que não possas levar uma bolachinha porque o sabor intenso a cacau é delicioso!
      bjns

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  4. Que aspecto maravilhoso. Apetece mesmo dar uma trinca.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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    1. Olá Ana, tenho pena que não possas experimentar estas bolachinhas, são super fofinhas.
      bjns

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  5. Olá, uma das coisas que eu mais gosto de fazer, é biscoito.
    Adorei a receita e o blog.
    Já te seguia pelo Google+ e agora sigo também no blog p/não perder nada
    Bjssssss e uma semana abençoada p/vcs

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    1. Olá, obrigada pela tua visita tão carinhosa!
      bjns

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  6. Mas que ricas bolachas!!! Eu também me perdia por elas!
    Beijinhos, boa semana!

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  7. Oi, bom dia,
    Lindas bolachinhas, huumm, saborosas, perfeitas para acompanharem um cafezinho ou para um lanche.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Quero deixar um agradecimento carinhoso à amiga L. pelas suas leituras metódicas do blog.
    bjns

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