domingo, 2 de fevereiro de 2014

Palitos de frango crocantes com cominhos

Estes palitos de frango são muito apreciados cá em casa e têm duas vantagens; uma é serem muito saborosos e crocantes, a outra é terem uma confecção saudável.

Ingredientes(4 pessoas):
2 peitos de frango cortados em tiras
sumo de 1/2 limão
1 pitada de sal
1 c. café de cominhos em pó
1 c. café de mostarda
1 c. café de gengibre em pó
1 chávena de café de leite
3 c. sopa de pão ralado
3 c. sopa de farinha de milho
1 fio de azeite

Preparação:
Num recipiente, colocar o leite, sumo de limão, sal, cominhos, mostarda, gengibre, tiras de frango e deixar a marinar no frigorífico durante 2 horas. Retirar o excesso de marinada e passar cada tira de frango por uma mistura de pão ralado e farinha de milho. Colocar as tiras num tabuleiro, regar com um fio de azeite e levar ao forno a 200ºC durante 20 minutos (virar a meio da cozedura). Acompanhei o frango com um arroz de feijão preto e salada de rúcula selvagem.

Espero que gostem!

8 comentários:

  1. Muito bons e bem apresentados!!!
    Beijinhos, boa semana!

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  2. Olá,

    Adorei estes palitos, uma forma diferente e bem saborosa de comer frango !
    Decerto que será um sucesso em qualquer mesa e o facto de serem confeccionados no forno deu-lhe valor acrescentado ! :)

    Beijinho

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  3. Mary,
    Esta receitinha é excelente para mim, adoro coisas simples e bem apelativas.
    Bjns
    isabel

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  4. Experimenta, que não te vais arrepender!
    beijinhos

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  5. Uma excelente sugestão!
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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