domingo, 12 de abril de 2015

Folhado de bacalhau com todos

Às vezes sobram-me pequenas quantidades de comida e, por isso há que improvisar para as reaproveitar  e transformar numa nova refeição apelativa e saborosa. A sugestão de hoje é isso mesmo, reaproveitar umas sobras de bacalhau, ovos e grelos. Este foi um almoço domingueiro rápido que se fez acompanhar com uma salada colorida.


Ingredientes:
1 placa de massa folhada refrigerada
2 ovos cozidos
1 posta de bacalhau cozida
1/2 molho de grelos cozidos
1 colher de sopa de leite para pincelar

Preparação:
Cortar a massa folhada  de forma a a obter dois rectângulos. Rechear cada placa com camadas alternadas de grelos, ovo e bacalhau desfiado. Fechar pressionando os bordos. Pincelar com leite e levar ao forno a 200ºc durante 15 minutos ou até ficar douradinho.
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Espero que gostem!

6 comentários:

  1. Um folhado rico e delicioso! Tem muito bom aspecto :)
    http://petiscana.blogspot.pt

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  2. Sugestão maravilhosa, massa e recheio perfeitos!

    Beijinhos ♥

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  3. Ui, está soberbo este folhado, adorei!!!
    Beijinhos :)

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  4. Um folhado muito tentador! =)

    Beijinhos,
    Marisa

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