sábado, 10 de novembro de 2018

Castanhas de Sistelo

Fomos fazer uma caminhada na aldeia de Sistelo que se situa no concelho de Arcos de Valdevez e ficamos encantados com as suas paisagens em socalcos. Durante o percurso encontrei vários castanheiros e nem pensei duas vezes, há que abastecer e carregar a mochila com deliciosas castanhas. Confesso qua a forma que mais me agrada para as confecionar é assadas na brasa mas como sou tão gulosa vou partilhar como as faço rapidamente no microondas.

Ingredientes:
castanhas
água

Preparação:
Dar um golpe nas castanhas no sentido longitudinal. Salpicá-las com água e cozinhar no micro-ondas. As minhas cozinharam na potência 800 w durante 1 minuto e 50 segundos(testem por períodos de 30 segundos até as castanhas estarem cozidas). É desta forma que costumo cozinhar as castanhas para as congelar e ir gastando ao longo do Inverno.

Espero que gostem!

10 comentários:

  1. Empleo la misma técnica para abrir las castañas
    Quise hacerme seguidora de tu blog pero no pude, fíjate qué es lo que pasa
    Beso desde Argentina

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  2. Estão com um aspecto tão bom :)
    Ainda não comi castanhas este ano! Abriste-me o apetite.
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Olá Joana, estas castanhas eram para o pequenino mas saíram muito docinhas
      bjns

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  3. adoro castanhas estas deram agua na boca hummm bjs

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  4. Adoro castanhas assadas! :) Assim no microondas nunca experimentei, ainda tenho que experimentar. Beijinhos
    --
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  5. Que ricas las castañas, cocidas o asadas o en puré¡¡¡¡¡ besos

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