sexta-feira, 7 de abril de 2017

Mousse de limão em taça de chocolate

Há algum tempo que queria experimentar fazer taças de chocolate, a tarefa revelou-se muito simples e o resultado encantador. A mousse de limão ficou bem ao meu gosto, intensa e muito cítrica!

Ingredientes:
Mousse
1 lata de leite condensado magro (387 gr)
1 pacote natas light (200 ml)
200 ml sumo de limão
raspas de limão q.b.

Taças de chocolate
chocolate de leite q.b.

Preparação:
Mousse
Numa taça misturar com a varinha mágica o leite condensado, as natas e o sumo de limão. Levar ao frigorifico durante 6 horas.

Taças de chocolate
Derreter o chocolate em banho- maria. Com uma colher ou pincel, preencher o interior das formas de silicone (1). Deixar a solidificar 30 minutos e repetir o processo. O objectivo deste procedimento é criar uma taça com uma espessura fina de chocolate.

Na hora de servir, desenformar com cuidado a taça de chocolate, rechear com a mousse de limão e polvilhar com raspas de limão.
 (1)

Espero que gostem!
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