quinta-feira, 27 de março de 2014

Batatinhas no forno

Estas batatinhas assadas no forno são muito saborosas e óptimas para acompanhar peixe ou carne. São uma simplicidade de confecção e à minha filha B. fazem lembrar o sabor de batatas fritas!!!!!! O sabor peculiar é dado pela junção do vinho verde.















Ingredientes:
4 batatas
1 pitada de sal
3 c. sopa azeite
4 c. sopa vinho verde
4 c. sopa água

Preparação:
Num recipiente que possa ir ao forno, colocar as batatas descascadas cortadas em gomos e os restantes ingredientes. Envolver bem as batatas na mistura anterior e levar ao forno a 200ºC durante 35 minutos, virando-as de vez em quando. Podemos diminuir o tempo de cozedura no forno, basta fazer uma pré cozedura das batatas antes de as colocar no forno.

Espero que gostem!

11 comentários:

  1. Super interessante esta confecção das batatas com o vinho. Vi no outro dia uma receita italiana com o mesmo processo e já na altura fiquei curiosa.
    Beijinhos,
    Lia.

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    1. As batatas assadas como guarnição, sempre foram feitas desta forma cá em casa. Ficam com uma textura crocante por fora e um sabor peculiar muito bom.
      beijinhos

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  2. Bom dia! Voltei para dizer que tenho uma surpresa para ti no meu cantinho...
    Espero que gostes!
    Bjinhos
    http://pitadasdecoisasboas.blogspot.com/2014/03/premio-conoceme.html

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    1. Já fui ao teu cantinho e gostei muito da surpresa!
      É uma honra receber o teu presente!
      Beijinhos

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  3. Ai por favor, isto não se mostra a esta hora!!!!! Eu quero um pratinho destas belas batatinhas já!!!

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    1. Podes levar as batatinhas que quiseres!!!!
      beijinhos

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  4. Olá bom dia,
    A aparência está perfeita, lindas e apetitosas, seriam perfeitas para o almoço, nunca experimentei com essa associação de ingredientes.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  5. Que aspectp delicioso! E muito mais saudáveis do que se fossem fritas...
    Beijinhos

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    1. É meu objectivo a partilha de receitas que são confeccionadas com menos gordura e açúcar, não deixando de ser saborosas e apelativas.
      beijinhos

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