quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Copinhos de chocolate e mascarpone

Com o calor que se tem sentido no Porto, não me atrevo a ligar o forno mas uma sobremesa fresquinha e achocolatada é sempre bem vinda!


Ingredientes:
200 g chocolate em barra culinária
100 ml leite
100 ml natas
50 g mateiga sem sal
250 g queijo mascarpone
50 g acúcar em pó
1 colher de café de essência de baunilha

Preparação:
Aquecer num recipiente o leite e as natas. Numa tigela de vidro colocar o chocolate partido em pedaços, adicionar a mistura quente anterior e mexer até obter um creme homogéneo. Juntar a manteiga e mexer até ela derreter. Colocar o creme em copos e levar ao frigorífico. Bater o queijo mascarpone com o açúcar e a essência de baunilha. Colocar um pouco do creme anterior em cada copo e guardar no frigorífico até à altura de servir. Enfeitei cada copo com uma flor de hóstia.
Espero que gostem!

9 comentários:

  1. Não é só no Porto, aqui perto de Lisboa estamos também a assar! Que bem que ia agora um copinho desses!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. É claro que o chocolate é sempre bem-vindos haha, estes copos de mascarpone e chocolate são deliciosos e gostaria de comer agora, beijos.

    Por supuesto que el chocolate siempre es bienvenido jaja, estos vasitos de chocolate y mascarpone se ven deliciosos y me lo comería ahora mismo,besos

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  3. Delícia!
    A flor realmente deu um toque especial. Amei!
    Bjssss amiga

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  4. Ficaram uns copinhos bem gulosos :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Olá
    Aqui mesmo no frio fiz um gelado maravilhoso, dá saudade
    do calor, adorei a receita.
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  6. Uma delicia....e bem decorado também :)
    Bjs

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