sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Pudim dos dois leites

Mais um pudim que ficou aprovado. A textura é diferente dos que faço habitualmente, este é menos denso e desfaz-se na boca.

Ingredientes:
1 lata leite condensado
2 medidas de leite magro (a medida usada é a lata do leite condensado)
3 ovos

Preparação:
Com a batedeira de arames misturar todos os ingredientes. Colocar a mistura numa forma untada com caramelo líquido e cozer em panela de pressão (após a panela apitar, baixar a temperatura e deixar a cozer durante 20 minutos). Desenformar o pudim depois de frio. A minha aquisição mais recente foi esta forma de pudim em plástico que é espectacular. A higiene é super fácil porque basta passar uma esponja e fica limpa. Confesso que tive receio na primeira vez que a coloquei dentro da panela de pressão mas correu tudo muito bem. Asseguro-vos que a forma de metal vai entrar em reforma antecipada.


Espero que gostem!

10 comentários:

  1. Hummm, ficou lindo o pudim. Eu adoraria experimentar um pedacinho agora kkkk
    Bjssssssssss

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  2. Ficou com aspecto ótimo,parece delicioso.
    Beijos,ótimo final de semana!

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  3. Oi, bom dia,
    Ficou lindo, muito tentador, dá vontade de comer e possivelmente de repetir, rsrs.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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  4. Uau... que pudim mais lindo e certamente ficou delicioso hummmmmm!
    Bjs

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  5. Es un pudín y muy sencillo y con un resultado estupendo! Tiene muy buena pinta! Un saludo!

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  6. Ai que bom!!! Já fiz um assim, fica suavíssimo!
    Beijinhos

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  7. Ciao cara,
    grazie mille e complimenti a te,un blog golosissimo!!! :-))
    Baci a presto ciaoo

    http://blog.cookaround.com/attimididolcezza/

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  8. Oi querida, obrigada pelo carinho!
    Bjssssssss

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  9. Não sou muito voltada para culinárias :) mas esta receita eu conheço, costumo acrescenta uma colher de café, fica delicioso!

    beijinhos

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